Gastronomie

Reinigungsmittel- und materialien, Beratung, Training und Begleitung für optimale Hygiene nach der Hygieneverordnung für die Gastronomie

An Sie als Gastronom werden hohe Ansprüche gestellt - leckere Gerichte, Kundenfreundlichkeit und Gastfreiheit und am liebsten auch noch eine kommerzielle Einstellung. Und dann wurde der wichtigste Punkt überhaupt noch nicht genannt. Sie müssen alle Aspekte rund um die Lebensmittelsicherheit und die Hygieneverordnung für die Gastronomie unter Kontrolle haben. Entsprechen Sie den gesetzlich vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien?

Hygieneverordnung Gastronomie

In der Lebensmittelhygiene-Verordnung von 1998 finden sich alle Spielregeln und Bedingungen, die Hygiene und die Lebensmittelsicherheit nach den HACCP-Normen zu gewährleisten. Qlean-tec hat das Küchen-Gesamtprogramm entwickelt, ein Hygienekonzept, mit dem Sie dafür sorgen können, dass Sie alle Hygieneverpflichtungen der Hygieneverordnung für die Gastronomie einhalten.

Wussten Sie beispielweise, dass Sie verpflichtet sind, die Spülmaschine zu reinigen? Haben Sie dafür das richtige Produkt auf Lager? Auch im Bereich der persönlichen Hygiene wurden die Regeln im Laufe der Zeit angepasst. Der Einfachheit halber haben wir hier alle Änderungen für Sie aufgelistet.

Einfachheit, Einsparung und Entlastung

Das Programm berücksichtigt zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit alle Hygieneaspekte. Es bietet Einfachheit, Leichtigkeit und Effizienz für Sie und Ihre Mitarbeiter, selbstverständlich mit der nötigen Qualität und Service. Mit dem Küchengesamtprogramm erhalten Sie Unterstützung genau bei den Aspekten, die für Sie wichtig sind:

Unsere Produkte gehören jeweils zu einem Gesamtsystem. Das macht die Reinigung einfacher und schneller. Und so gewinnen Sie einen Zeitvorteil. Einsparungen resultieren auch aus den hochkonzentrierten Produkten und der präzisen Dosierapparatur.

HACCP-Richtlinien

Die Praxis hat gezeigt, dass häufig nicht genug Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Risiken vorhanden sind. Wir möchten uns durch unseren umfassenden Service und Support auszeichnen, auch im Bereich von Trainings. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, unterstützen wir Sie bei der Einhaltung der HACCP-Richtlinien.