MEANDER MEDISCH CENTRUM

Auf der untersten Etage des Meander Medisch Centrum befindet sich u.a. die Großküche des Krankenhauses. Hier werden jeden Tag Hunderte Mahlzeiten für die Patienten vorbereitet. Wo gekocht wird, gibt es auch viel abzuwaschen. Das Medisch Centrum hat daher mehrere Geschirrspülmaschinen. Qlean-tec liefert Reinigungsmittel für die Küche, Spülmittel für die Großküche und Spülmittel für die Spülmaschinen in den einzelnen Abteilungen des Krankenhauses.

Schneller und optimaler Service bei professionellen Spülmaschinen

Die unterste Etage des Krankenhauses beeindruckt durch ihre Betriebsamkeit. Die Küchenbrigade trägt hier die Verantwortung für alle Mahlzeiten, sowohl kalte als auch warme. Der tägliche Spülberg ist gigantisch. „Das Krankenhaus hat mehrere professionelle Geschirrspülmaschinen, sowohl Korbdurchlaufmaschinen als auch spezielle Tablettmaschinen. Alle Abteilungen verfügen über eine eigene kleine Spülmaschine für Tassen und Gläser", berichtet Kees van den Bos, der in der Speisenversorgung des Krankenhauses arbeitet und dort für alle HACCP-Angelegenheiten verantwortlich ist.

„Für die Einrichtung des Spülsystems wurden schon beim Bau des neuen Krankenhauses die Dosierpumpen von Qlean-tec an der Decke entlang zum Technikraum verlegt." Dieser Raum befindet sich nicht in der Großküche, sondern auf der  anderen Seite der großen Halle. Dort stehen die großen 200 Liter-Drumtainer mit dem Spülmittel  Relavit Active Plus und dem Glanzspülmittel Relavit Dry. Die Abteilungsküchen nutzen das Relavit Bag-in-box-System: „Es ist sicher und dosiert sparsam."

Störungen kann das Krankenhaus natürlich nicht gebrauchen. Kees van den Bos: „Das Schöne an Qlean-tec ist die Zusammenarbeit mit dem technischen Dienst. Wenn wir ein Problem haben, kommt meistens am gleichen Tag noch jemand zu uns, um sie zu beheben. Auch unsere Produkte werden sehr schnell geliefert. Wenn ich vor 12 Uhr anrufe, ist es am nächsten Tag bei uns. Das Tempo und die Servicequalität, die wir erhalten, sind sehr gut."

Küchenreiniger und Hilfe bei HACCP

Außer Spülmitteln liefert Qlean-tec auch Reinigungsmittel für die Reinigung der Küche. Es werden verschiedene Dosiermethoden angewandt, je nach Raum und Verwendung. Das Paket enthält u.a. Super C5 und Super C6 für das Reinigen und Entfetten, aber auch Produkte für die Universalreinigung, Bodenreinigung und Desinfektion. „Wir müssen hier natürlich alle Gesetze und Regeln beachten, unter anderem HACCP. Qlean-tec hilft uns auch dabei mit Beratung und Hygieneplänen. Wir arbeiten schon seit einigen Jahren intensiv zusammen, ich kann Qlean-tec guten Gewissens als Hygienepartner empfehlen."